【超危険！】無調整豆乳×アボカドの種で『豆乳アボカドヨーグルト』ができる！？メーカーが応える驚きの“固まる理由”

無調整豆乳×アボカドの種で『豆乳アボカドヨーグルト』ができる！？
豆乳アボカドヨーグルトの作り方
豆乳は“種”を入れなくても固まる！？
- 腐ったアボカド豆乳ヨーグルトは悲惨・・・
豆乳アボカドヨーグルトは危険！
- 豆乳ヨーグルトは市販されています

無調整豆乳×アボカドの種で『豆乳アボカドヨーグルト』ができる！？

今Instagramやtwitterで、「無調整豆乳×アボカドの種でヨーグルトができる！」という噂が囁かれています。

View this post on Instagram
アボカドヨーグルトを始めました。母のお通じがなかなかうまくいかず、病院の看護師さんに薦められました。作り方はアボカドの種と無調整豆乳を容器に入れて2日ぐらい放っておくだけ。初回は2日かかるけど 2回目からは菌がどんどん増えるので半日で出来るようになります。自前のヨーグルトは自宅や家族の菌が入るので尚更良いそうです。それに美味しいです母が倒れてから色んな知識が増えましたw✌️ #アボカド #アボカドヨーグルト #無調整豆乳 #腸内環境 #乳酸菌 #脳出血 #リハビリ#便秘 #小脳失調症 #嚥下障害 #記憶障害 #高次脳機能障害
A post shared by まるとトラ (@nekohige777) on Nov 2, 2018 at 3:53pm PDT

いやなにこれ、怖い怖い。発酵菌がどこ由来なのかわからないし、レシピに「時計回り」にかき混ぜるとある理由は「その方がエネルギーが入るから」とのお答え。
豆乳ヨーグルト？夏場にこんな危険物質口にしちゃだめですよ。 pic.twitter.com/WQ1hgOTseq
— 秋野さん (@A_Syutaro) August 4, 2019

「そんなバカな・・・。」と思ったそこのアナタ！

知らずに適当に作ってしまうと大変な目に遭うことも・・・。

今回は、本当にアボカドのタ種と豆乳でヨーグルトができるのか、噂の真偽について検証したいと思います。

豆乳アボカドヨーグルトの作り方

twitterで紹介されていた作り方

清潔な容器にアボカドの種と無調整豆乳300ｃｃを入れる
時計回りに2～3回かき混ぜる
常温で一日放置
このヨーグルトを元種にして豆乳を継ぎ足して行けば、どんどん作れる！

※無農薬玄米や桃の種でもOK

夏樹

クーラーをつけていない我が家のキッチンの温度は30度超え！！

どんな食品でもすぐ腐りそう・・・。

ねこ美

実は豆乳は何も入れなくても固まるの。その説明はのちほど・・・。

元々は発酵ヘルスコンサルタントの女性のyoutubeから

発酵ヘルスコンサルタントの女性が発表したことで有名になった「豆乳グルグルヨーグルト（TGG）」

健康で長生きする人生の為に、自分で自宅で実践していける自然治癒力を高める方法についてライブ配信を行っている方で、アボカドの種意外にも色々なものを入れて豆乳を固めていらっしゃいました。

現在この動画は消去されています。

夏樹

腸が強くなってメンタルも強くなる・・・？かもね。

過去にも謎の手作り豆乳ヨーグルトが流行していた！

玄米豆乳ヨーグルト

2016年頃、今回と同様に豆乳に玄米を入れて発酵させてヨーグルトにするという方法が流行しましたが、危険性が指摘されました。

干しぶどうとかで天然酵母付くってパン焼くのはあるけど（紀元前からの由緒正しい方法）、この玄米豆乳ヨーグルトはなんかもう……うまいこといえないがそれ絶対違う……というのだけ分かる
— 鷹取 (@takatori_k) January 30, 2016

豆乳は“種”を入れなくても固まる！？

豆乳と言えば有名なのが「キッコーマン豆乳」です。

そのホームページのQ＆Aには、驚くべきことが書かれていました。

豆乳が開封後数日で凝固しました。なぜですか？
空気中には目に見えない雑菌がたくさん存在します。豆乳を開封後、それら雑菌が豆乳に影響して凝固することがあります。
凝固が始まった豆乳は劣化が進んでいる状態ですので、飲用を中止してください。
引用：https://www.kikkoman.co.jp/customer/faq/index.html?bigcategory=f90

凝固が始まった豆乳は劣化が進んでいる。“飲用を中止してください”とまで書かれています。

夏樹

腐って固まってるだけ・・・（発酵というか）腐って固まっているだけ(2回目)

Twitterとインスタに、豆乳にアボカドの種を入れて常温放置するとヨーグルトが出来るって投稿が拡散されてますが、絶対に真似しないでください。
豆乳に雑菌が繁殖→腐敗して固まってるだけです。
食中毒になります。
— 千歌瀬🐾 (@chikaze__) August 5, 2019

腐ったアボカド豆乳ヨーグルトは悲惨・・・

豆腐は「白い悪魔」と呼ばれるほど、あたった時の症状が酷いと言われています。

豆乳ももちろん同じ。一番多い症状は下痢で、それはそれは酷いものだそう。

もうなんて言ったらいいのか、食事中の方失礼いたしますとかじゃ済まない感じになりました。
ケロロ軍曹で言うところの黙示録撃（ハルマゲドン）、天空の城ラピュタならばバルスぐらいです。見ろ！トイレットペーパーがゴミのようだ！
引用：https://plaza.rakuten.co.jp/haminco/diary/200804280000/