【超危険!】無調整豆乳×アボカドの種で『ヨーグルト』ができる!?メーカーが応える驚きの“固まる理由”

家庭内

無調整豆乳×アボカドの種で『ヨーグルト』ができる・・・?

今Instagramやtwitterで、「無調整豆乳×アボカドの種でヨーグルトができる!」という噂が囁かれています。今回は、その噂の真偽について検証したいと思います。

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アボカドヨーグルトを始めました。 母のお通じがなかなかうまくいかず、 病院の看護師さんに薦められました。 作り方は アボカドの種と無調整豆乳を 容器に入れて2日ぐらい放っておくだけ。 初回は2日かかるけど 2回目からは菌がどんどん増えるので 半日で出来るようになります。 自前のヨーグルトは 自宅や家族の菌が入るので 尚更良いそうです。 それに 美味しいです 母が倒れてから 色んな知識が増えましたw✌️ #アボカド #アボカドヨーグルト #無調整豆乳 #腸内環境 #乳酸菌 #脳出血 #リハビリ#便秘 #小脳失調症 #嚥下障害 #記憶障害 #高次脳機能障害

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無調整豆乳×アボカドのヨーグルトの作り方

twitterで紹介されていた作り方

  1. 清潔な容器にアボカドの種と無調整豆乳300ccを入れる
  2. 時計回りに2~3回かき混ぜる
  3. 常温で一日放置
  4. このヨーグルトを元種にして豆乳を継ぎ足して行けば、どんどん作れる!

※無農薬玄米や桃の種でもOK

夏樹
夏樹

クーラーをつけていない我が家のキッチンの温度は30度超え!!

どんな食品でもすぐ腐りそう・・・。

ねこ美
ねこ美

実は豆乳は何も入れなくても固まるの。その説明はのちほど・・・。

元々は発酵ヘルスコンサルタントの菅井美紀子氏のyoutube!?

発酵ヘルスコンサルタントの菅井美紀子氏が発表した「豆乳グルグルヨーグルト(TGG)」

20180124 TGGヨーグルトを作ろう!

健康で長生きする人生の為に、自分で自宅で実践していける自然治癒力を高める方法について毎日ライブ配信を行っている方です。アボカドの種意外にも色々なものを入れて豆乳を固めていらっしゃいます。

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豆乳は“種”を入れなくても固まる!?

豆乳と言えば有名なのが「キッコーマン豆乳」です。

そのホームページのQ&Aには、驚くべきことが書かれていました。

豆乳が開封後数日で凝固しました。なぜですか?

空気中には目に見えない雑菌がたくさん存在します。豆乳を開封後、それら雑菌が豆乳に影響して凝固することがあります。
凝固が始まった豆乳は劣化が進んでいる状態ですので、飲用を中止してください。

引用:https://www.kikkoman.co.jp/customer/faq/index.html?bigcategory=f90

凝固が始まった豆乳は劣化が進んでいる。“飲用を中止してください”とまで書かれています。

夏樹
夏樹

腐って固まってるだけ・・・(発酵というか)腐って固まっているだけ(2回目)

過去にも謎の手作り豆乳ヨーグルトが流行していた!

玄米豆乳ヨーグルト

2016年頃、今回と同様に豆乳に玄米を入れて発酵させてヨーグルトにするという方法が流行しましたが、危険性が指摘されました。

豆乳も腐ると大変なことに・・・

豆腐は「白い悪魔」と呼ばれるほど、あたった時の症状が酷いと言われています。

豆乳ももちろん同じ。一番多い症状は下痢で、それはそれは酷いものだそう。

もうなんて言ったらいいのか、食事中の方失礼いたしますとかじゃ済まない感じになりました。
ケロロ軍曹で言うところの黙示録撃(ハルマゲドン)、天空の城ラピュタならばバルスぐらいです。見ろ!トイレットペーパーがゴミのようだ!

引用:https://plaza.rakuten.co.jp/haminco/diary/200804280000/

夏樹
夏樹

便秘気味の人はこれで「豆乳アボカドヨーグルトはお腹にイイ!」ってなるの!?・・・怖い。

豆乳ヨーグルトは市販されています

「危険かもしれないけれど、どうしても豆乳ヨーグルトを食べたい!」

「アレルギーがあるので、普通のヨーグルトが食べられない・・・」

という人には、市販のものでも豆乳ヨーグルトは販売されています。

スーパーなどでは数百円から売られていて、インターネット通販でも買うことができます。

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さいごに

今回の豆乳アボカドヨーグルトに関しては、賛否両論(ほとんどが否ですが・・・)で盛り上がっています。

でも、私は声を大にして言いたい・・・・

 

この暑い時期、麦茶でも腐るぞ!!

 

自分だけならまだお腹をくだすだけで良いけれど、それを家族やペットに与えるのはやめましょう。(そもそも動物はアボカドNGも多いです)

猛暑で判断能力が鈍って大変なことをやらかしてしまいませんように!!

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